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    Archived pages: 510 . Archive date: 2014-10.

  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974
    Descriptive info: .. Deutschland.. Italien.. Spanien.. Frankreich.. Österreich.. Schaumwein.. Aktuelles.. Veranstaltungen.. Hauspost.. Über uns.. Kontakt.. Anfahrt.. Login.. Suche.. Tübingen,.. jahrzehntelange Erfahrung, fachliche Kompetenz, Fingerspitzengefühl in der Auswahl und die Liebe zum Wein prägen unser riesiges Angebot, welches allen Ansprüchen gerecht wird.. Stöbern Sie durch unseren Wein-Shop oder besuchen Sie uns vor Ort in Tübingen.. In unserer Hauspost erfahren Sie Aktuelles und Wissenswertes zum Thema Wein.. Hauspost Nr.. 5 2014.. Hauspost n° 5 September 2014.. Mehr..  ...   Mai 2014 Die schönsten Frühlingsweine Jetzt bloß.. 2 2014.. Hauspost n° 2 April 2014 Titel-Thema: Spargel Wein Was erlaube.. 1 2014.. Hauspost n° 1 Februar 2014 Die Heimat der Spitzenköche Am.. Per Newsletter oder via Facebook - Sie erfahren als Erstes von den neusten Weinen, Veranstaltungen und Sonderaktionen bei Wein-Bauer in Tübingen!.. Wein-Bauer GmbH.. Schaffhausen Str.. 109.. 72072 Tübingen.. Öffnungszeiten.. Mo.. - Fr.. :.. 10:00 - 19:00.. Sa.. 10:00 - 16:00.. Impressum.. ·.. AGB..

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  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974 | Deutschland
    Descriptive info: Baden.. Franken.. Rheingau.. Rheinhessen.. Württemberg.. Pfalz.. Mosel-Saar-Ruwer.. Sie sind hier:.. Deutschland.. Weingut.. Aldinger.. Bassermann Jordan.. Bercher.. Bernhard Huber.. Dr.. Baumann.. Faubel.. Geil.. Heger.. Herzog von Württemberg.. Juliusspital.. Künstler.. Reichsgraf von Kesselstatt.. Russbach.. Schlosskellerei Affaltrach.. Schwörer.. Waßmer.. Weinart.. Rosé.. Rotwein.. Weißwein.. Verschluss.. Naturkork.. Schraubverschluss.. Inhalt.. 0.. 750l.. Rebsorte.. Cabernet Mitos.. Chardonnay.. Dornfelder.. Frühburgunder.. Gewürztraminer.. Grauburgunder.. Gutedel.. Lemberger.. Lemberger, Dornfelder, Cabernet.. Merlot, Spätburgunder, Cabernet.. Muskattrollinger.. Riesling.. Riesling, Kerner, Gewürztraminer.. Rivaner.. Samtrot.. Sauvignon Blanc.. Scheurebe.. Scheurebe, Chenin Blanc.. Schwarzriesling.. Schwarzriesling, Cabernet Mitos.. Silvaner.. Spätburgunder.. Spätburgunder, Cabernet Mitos.. St.. Laurent.. Trollinger.. Weißburgunder.. Reset.. 1.. 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. Weiter.. Artikel pro Seite:.. 10.. 10.. 20.. 50.. 100.. 2013er Weißburgunder Maikammer QbA.. trocken Weingut Faubel.. Saftiger Weißburgunder mit zartfeinem Duft nach Litschi, am Gaumen feine Fruchtnoten von.. 8,50.. € *.. (€ 11,33 pro Liter).. In den Weinkarton.. 2013er Weißburgunder QbA.. trocken Schlosskellerei Affaltrach.. Klassisch frischer Weißburgunder mit pikantem  ...   weinbaulichen.. 12,20.. (€ 16,27 pro Liter).. 2012er Mundelsheimer Käsberg Trollinger QbA.. Der Mundelsheimer Käsberg mit seinen unzähligen kleinen Terrassen gehört zu einem der.. 9,95.. (€ 13,27 pro Liter).. 2013er Muskattrollinger Rosé QbA.. Schlosskellerei Affaltrach.. Gleich ganz großen Gefallen fand die Erstauflage eines Muskattrollingers Rosé der Schlosskellerei.. 7,10.. (€ 9,47 pro Liter).. 2012er Ihringer Winklerberg Weißburgunder trocken VDP.. Erste Lage Weingut Dr.. Heger.. Weißburgunder mit bemerkenswerter Komplexität.. Feine Noten von vollreifen gelben Birnen, frischen.. 16,30.. (€ 21,73 pro Liter).. 2013er Scheurebe QbA.. Lebendige Fruchtfülle mit Aromen von Maracuja, rosa Grapefruit und Weißer Johannisbeere.. Feines.. 2013er Blanc de Noir QbA.. Trollinger weiß Schlosskellerei Affaltrach.. Das Besondere: Ein Trollinger, weiß gekeltert! Zart und fein schmeichelnd am Gaumen.. Dennoch.. trocken Weingut Geil I.. Erben.. Florale Nase, würzig, ein herzerfrischender Wein mit Noten reifer Birnen mit etwas grünem Apfel.. 6,50.. (€ 8,67 pro Liter).. *.. inkl.. MwSt.. , zzgl.. Versandkosten..

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  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974 | Italien
    Descriptive info: Abruzzen.. Apulien.. Friaul.. Lombardei.. Marken.. Piemont.. Sizilien.. Toskana.. Trentino / Südtirol.. Umbrien.. Venetien.. Kalabrien.. Italien.. Ampeleia.. Batasiolo.. Cabert.. Castello di Ama.. Castello di Magione.. Citra.. Conti Zecca.. corte Figaretto.. Dei.. Falesco.. Foradori.. Iuzzolini.. Lageder.. Le Filigare.. Lenotti.. Manincor.. Pelassa.. Poggio al Tesoro.. Provenza.. Romano Vitas.. Torrevento.. Umani Ronchi.. Valerio Zenato.. Vicchiomaggio.. Kunststoffkork.. 000l.. Arneis.. Barbera, Nebbiolo.. Cabernet Franc, Sangiovese.. Cabernet Sauvignon.. Cabernet Sauvignon, Cab.. Franc, Merlot.. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cab.. Franc.. Cabernet Sauvignon, Sangiovese.. Corvina, Rondinella, Molinara.. Gaglioppo.. Garganega.. Grechetto.. Grenache, Cabernet Franc, Mourvèdre.. Grenache, Mourvèdre, Marselan.. Gropello, Barbera, Sangiovese, Marzemino.. Lagrein.. Lagrein, Merlot, Cabernet.. Lagrein, Vernatsch.. Manzoni Bianco.. Merlot.. Merlot, Cabernet Sauvignon.. Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.. Merlot, Cabernet, Lagrein.. Merlot, Cabernet, Refosco.. Montepulciano.. Nebbiolo.. Negroamaro, Cabernet Sauvignon.. Negroamaro, Malvasia.. Nero di Troia.. Passerina.. Pinot Bianco.. Primitivo.. Sangiovese, Canaiolo.. Sangiovese, Canaiolo, Cabernet.. Sangiovese, Canaiolo, Colorino.. Sangiovese, Merlot.. Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon.. Teroldego.. Turbiana.. Verdicchio.. Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon.. 2013er Principe Spinelli IGT.. Rosso Tenuta Iuzzolini.. Ein klasse Rotwein jenseits aller Uniformität.. Die Trauben werden ausschließlich von Hand.. 10,90.. (€ 14,53 pro Liter).. 2013er Rosato Toscana  ...   Maremma von Elisabetta Foradori - und was für einer!.. 10,70.. (€ 10,70 pro Liter).. 2008er Nero Rosso del Salento IGT.. Conti Zecca.. Nero ist ein Cuvée aus 70% Negroamaro und 30% Cabernet Sauvignon aus alten Rebanlagen.. Der Wein.. 24,50.. (€ 32,67 pro Liter).. 2011er Cabernet Sauvignon Pramonte Veneto IGT Cantine Lenotti.. Die Reben stehen auf steinigen Gletschermoränen am Monte Baldo.. Die Erträge sind gering, die.. 8,95.. (€ 11,93 pro Liter).. 2011er Cabernet Sauvignon Riserva Friuli DOC.. Cantina di Bertiolo.. Von großem Charakter und tiefem, vollbeerigem Aroma.. Seine noble Struktur erhält der Wein aus der.. 10,50.. (€ 14,00 pro Liter).. 2011er Chianti Classico DOCG Le Filigare.. Vom malerischen Schlossweingut des Florentiner Schmuckhändlers Burchi, 1991 erstmals in Verona.. 15,90.. (€ 21,20 pro Liter).. 2013er Reserve della Contessa Alto Adige DOC.. Manincor.. Cuvée aus Pinot Bianco.. Chardonnay und Sauvignon.. Ausgebaut im großen Holzfass.. Zum Teil spontan.. 12,50.. (€ 16,67 pro Liter).. 2009er Barolo DOCG.. Beni di Batasiolo.. Dieser Wein ist ein Erzeugnis aus Nebbiolotrauben, die auf den Hügeln des Barologebietes, das aus.. 19,90.. (€ 26,53 pro Liter)..

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  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974 | Spanien
    Descriptive info: Spanien.. Bodegas Alconde.. Bodegas Lan.. Cristo de la Vega.. fermi Bohigas.. Finca de Arantei.. Heredad Ugarte.. Albarino.. Cabernet Sauvignon, Garnacha.. Garnacha.. Garnacha, Tempranillo.. Sauvignon Blanc, Chardonnay.. Syrah.. Tempranillo.. Tempranillo, Garnacha.. Tempranillo, Mazuelo, Garnacha.. 2010er Crianza Heredad de Ugarte DOC Rioja Crianza, Alavesa.. Cuvée aus 90% Tempranillo, 10% Garnacha.. 14 Monate im Eichenholzfass aus amerikanischer Eiche.. 2007er Lan Reserva Rioja DO.. Bodegas Lan.. Rebsorten: 80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 10% Garnacha.. Dieser Reserva reift mindestens ein Jahr.. 2013er Rosado de Lagrima Vina Sardasol Bodegas Alconde.. Einer der meist-prämierten Rosé-Weine aus Spanien.. Aus der Garnacha-Traube nach dem Rosado de.. 5,10.. (€ 6,80 pro Liter).. 2010er Lan Crianza Rioja DO.. Aus 100% Tempranillo gekeltert, 12 Monate im kleinen Holzfass gereift.. Ein tiefer, eleganter Wein..  ...   Hell gekeltert werden die roten Trauben für diesen Wein.. So.. 4,50.. (€ 6,00 pro Liter).. 2013er Marqués de Castilla Sauvignon Blanc- Chardonnay La Mancha DO.. Leicht und fruchtig; dabei doch trocken und aromatisch, schönes Frucht-Spektrum.. Gut gekühlt.. 4,70.. (€ 6,27 pro Liter).. 2007er Merlot Reserva DO.. Navarra Vina Sardasol Bodegas Alconde.. Intensive kirschrote Farbe.. Lang und komplex im Aroma, mit sortentypischen Nuancen, Vanillenoten.. 6,90.. (€ 9,20 pro Liter).. 2011er Crianca Cabernet Sauvignon Catalunya DO.. Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon 15% Garnacha.. Helle Kirschfarbe, sehr intensive Aromen von.. 7,90.. (€ 10,53 pro Liter).. 2011er Marqués de Castilla Barrica Bodegas Cristo de la Vega.. Am Gaumen weich und fruchtig, dabei körperreich und rund.. Aus 80% Cabernet Sauvignon und 20%.. 4,95.. (€ 6,60 pro Liter)..

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  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974 | Frankreich
    Descriptive info: Bordeaux.. Burgund.. Champagne.. Elsass.. Languedoc-Roussillon.. Loire.. Provence.. Rhône.. Südwesten.. Frankreich.. Bouvet.. Chateau Fougas.. Chateau Guiraud.. Cru du Paradis.. Domaine Arjolle - Margon.. Domaine de la Poultière.. Domaine de Poulvarel.. Domaine des Corbillieres.. Domaine du Gour de Chaulé.. Drappier.. Ferraton Pere Fils.. Henri Poiron et Fils.. Huguenot Père Fils.. Jaques Bertrand.. Jerome Quiot.. Les Domaines Auriol.. Mas de Cadenet.. Paul Ginglinger.. Samazeuilh et Cie.. Veuve Fourny Fils.. Vignerons Montpeyroux.. Schaumwein.. Cabernet Franc.. Carignan, Syrah, Grenache.. Chardonnay, Pinot Noir.. Chenin Blanc.. Chenin Blanc, Chardonnay.. Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah.. Grenache Noir, Syrah, Mourvedre.. Grenache, Cinsault, Syrah.. Grenache, Mourvèdre.. Grenache, Mourvèdre, Syrah.. Grenache, Syrah.. Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon.. Grenache, Syrah, Cinsault.. Grenache, Syrah, Mourvedre.. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan.. Melon du Bourgogne.. Merlot, Cab.. Sauvignon, Cab.. Merlot, Cabernet Franc, Cab.. Sauvignon.. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cab.. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.. Sauvignon Blanc, Sémillon.. Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan.. Syrah, Grenache.. Syrah, Grenache, Carignan.. Tannat, Cabernet Franc.. 2013er Sauvignon Blanc IGP Pays d Oc Les Domaines Auriol.. Dieser angenehm leichte Sauvignon bietet Ihnen ein optimales Preis-Genussverhältnis.. Sein feiner.. 2011er Château  ...   Maine AOC.. Sur Lie Château des Grandes Noelles, Henri Poiron.. Ein großartiger Sortenvertreter mit internationalen Auszeichnungen! Herrlich tiefgründige und.. 6,20.. (€ 8,27 pro Liter).. 2011er Bouvet Brut Blanc Cuvée Saphir Saumur Brut Vintage AC.. Auswahl in der AOC Saumur aus 60% Saumur und 40% Anjou Weinbergen.. 25% Tete Cuvée (Erste.. 2011er Mas de Cadenet Rouge AOC Sainte Victoire Côtes de Provence.. Eine Cuvée aus Grenache (45%), Syrah (40%) und Cabernet Sauvignon (15%).. Nach der Vinifizierung.. 8,10.. (€ 10,80 pro Liter).. Bouvet Brut Blanc Crémant de Loire Cuvée Excellence.. Verführerisch und kristallklar im Glas! 13 Monaten Hefelager führt zu feinperligem Mousseux.. 2012er Ventoux AC.. Domaine du Vieux Lazaret Jerome Quiot.. Gekeltert aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan.. Feines und frisches Bouquet aus Pflaume.. Bouvet Brut Cuvée Trésor Blanc Saumur AC.. Durch großen Aufwand bei der Traubenselektion, dem Ausbau in Seguin-Moreau Barriques aus dem Wald.. 15,20.. (€ 20,27 pro Liter).. 2007er Châteauneuf du Pape AC.. rouge Domaine Duclaux.. Ein Klassiker! Sehr vielschichtig, elegant und schmeichelnd, mit einer ausgewogen charmanten.. 19,95.. (€ 26,60 pro Liter)..

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  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974 | Österreich
    Descriptive info: Burgenland.. Weinviertel.. Kamptal.. Wagram.. Österreich.. Ehmoser.. Nittnaus.. Pfaffl.. Schloss Gobelsburg.. Blauer Zweigelt.. Blaufränkisch.. Blaufränkisch, Zweigelt.. Grüner Veltliner.. Spätburgunder, Merlot, St.. Zweigelt.. Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot.. Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot.. 2010er Burgenland Cuvée Anita und Hans Nittnaus.. Cuvee aus 70 % Blaufränkisch und 30 % Zweigelt.. Rubinrote Farbe, Fruchtnoten von Kirschen, Beeren.. 2012er Grüner Veltliner Qba.. trocken Hundsleiten Roman Pfaffl.. Die Arbeit auf der Riede Hundsleiten ist zwar wegen der Steilheit dieser steinigen Lage hart.. 13,75.. (€ 18,33 pro Liter).. 2011er Excellent Rotwein-Cuvée QbA.. trocken Roman Pfaffl.. Der Blaue Zweigelt wird hier mit Cabernet Sauvignon vereinigt, der sich auf den Terrassen.. 17,90.. (€ 23,87 pro Liter).. 2011er Blauer Zweigelt Weingut Anita Hans Nittnaus.. Dieser Zweigelt stammt von  ...   18,00 pro Liter).. 2012er Zweigelt Sandstein QbA.. Aus der Riede Hundsleiten: Tiefdunkles Rubinrot, charmante Kirschfrucht im Duft.. Am Gaumen.. 9,70.. (€ 12,93 pro Liter).. 2012er Heideboden weiß Pinot Blanc Weingut Anita Hans Nittnaus.. Dieser besondere Weißburgunder stammt aus biologischem Anbau von der Lage Kellern im Heideboden,.. 2012er Blaufränkisch Kalk Schiefer Weingut Anita Hans Nittnaus.. Die Trauben für diesen Blaufränkisch stammen von den Kalk- und Schieferhängen des Leithagebirges,.. 2010er Cuvée Bertrand Weingut Schloss Gobelsburg.. Die Cuvée wurde erstmals zu Altabt Prälat Bertrand Baumanns 80sten Geburtstag zusammengestellt.. 12,90.. (€ 17,20 pro Liter).. 2012er Rosé Edition B Josef Ehmoser Aktionspreis.. Charmant, frisch, dabei im Charakter duftig und geradlinig, in der Farbe wunderbar lachsrosa, am.. 4,75.. (€ 6,33 pro Liter)..

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  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974 | Schaumwein
    Descriptive info: Champagner.. Clairette.. Cremant.. Prosecco.. Sekt.. Le Manzane.. Clairette, Muscat.. Glera.. Riesling, Chardonnay.. Spätburgunder, Schwarzriesling.. Bouvet Brut Rosé Cuvée Trésor Saumur AC.. Diese ganz besondere Cuvée aus 100% Cabernet Franc wurde im Jahr 1987 zum ersten Mal kreiert.. Für.. Champagner Drappier Carte d Or Brut.. Reich und intensiv, mit präsenter Birne und komplexen Gewürznoten.. Das lang anhaltende Finish.. 27,90.. (€ 37,20 pro Liter).. Crémant d´Alsace Préstige Domaine Paul Ginglinger.. Sehr saftige,  ...   Liter).. Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Le Manzane Superiore Spumante Extra Dry.. Leuchtende strohgelbe Farbe mit lebhafter Perlage.. Fruchtiger, leicht blumiger Duft.. Besonders.. 8,85.. (€ 11,80 pro Liter).. ICE Sekt by Schloss Affaltrach 0,75L.. Könnte kultig werden: Schnell und einfach zubereitetet, wahnsinnig erfrischend und angenehm.. 6,95.. (€ 9,27 pro Liter).. Prosecco Frizzante Le Manzane Valdobbiadene DOCG.. Spago.. Frisches Aroma reich an Obstnoten von Apfel und Birne, mit einer Spur von Zitrusfrüchten.. Aus..

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  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974
    Descriptive info: Neuigkeiten bei Wein-Bauer.. de.. 09.. 09.. 2014 -.. 5 2014.. Törggelen - Feiern wie in Südtirols Weinbergen.. Die Veranstaltungen im Herbst.. Man hört sie schon, die Fanfaren der ersten Laubbläser, die lautstark den Herbst ankündigen.. Zeit, die Fenster zu schließen und eine gute Flasche Wein zu öffnen.. Der Herbst bei Wein-Bauer ist traditionell die Zeit für eine Reihe von Veranstaltungen zum Thema Wein.. Allen voran steht natürlich unser.. 40-jähriges Firmenjubiläum.. , das wir mit einer.. Großen Hausmesse am 7.. und 8 November.. mit Ihnen und vielen bekannten Winzern aus dem In- und Ausland feiern wollen.. In der nächsten Hauspost informieren wir Sie ganz genau über Inhalt und Ablauf aller unserer.. … mehr.. 01.. 07.. 4 2014.. Hauspost n° 4 Mai 2014.. Titel: Die schönsten Sommerweine.. Natürlich fallen zu diesem Thema zuallererst Weißweine ein.. Klar.. Von Grauburgunder bis Riesling, von Silvaner bis Sauvignon – die Erfrischung für Genießer.. Doch der Kenner kennt mehr: Wir empfehlen Ihnen, wie Sie Rotweine auch im warmen Sommer genießen, und wir wollen uns intensiver mit Roséweinen auseinandersetzen.. Gleich jetzt! Denn man verpasst richtig klasse Weine, wenn man Rosés noch immer abtut, wie vor einigen Jahren noch: „Aus denen ist bloß kein richtiger Roter geworden.. “ In den vergangenen Jahren hat sich das Trinkverhalten stark geändert.. War Rosé früher reines Nischenprodukt für den Sommer, so hat er mittlerweile das ganze Jahr über einen starken Anteil an der Gesamtmenge des konsumierten Weins.. mehr.. 19.. 05.. 3 2014.. Hauspost  ...   Spargel? Zunächst einmal verlangt er, dass man vor ihm in die Knie geht: im wahrsten Sinn für die Heerscharen von Erntehelfern, die nun ausrücken, um in mühevoller Handarbeit das Lieblingsgemüse der Deutschen zu stechen.. Von allen anderen fordert er die Bereitschaft, höchste Preise auch dafür zu bezahlen.. Er lässt zudem nur eine begrenzte Art der Zubereitung gelten, über die außerdem heftig gestritten wird.. Vom Wein, der dazu passt, ganz zu schweigen.. Und nach ein paar Wochen ist der Spuk vorbei.. Darauf wartet man fast das ganze Jahr? Es spricht eigentlich sehr vieles gegen Spargel – wenn er uns geschmacklich nicht so in die Knie gehen ließe … So stellt sich für uns weniger die Frage, welcher Wein „passt“.. 2013 -.. 1 2014.. Hauspost n° 1 Februar 2014.. Die Heimat der Spitzenköche.. Am Besten isst man im Südwesten: Die Tester des.. Guide Michelin.. hatten einiges zu tun, als sie an gleich zwölf weitere Restaurants im Ländle ihre Sterne zu vergeben hatten.. Damit sind im in der neuesten Ausgabe 2014 allein in Baden-Württemberg 67 Restaurants mit insgesamt 77 Sternen ausgezeichnet – einmalig in Deutschland (274 Sterne insgesamt).. Wir leben im Genießerland Nummer eins! Wie sehr das zutrifft, illustriert am markantesten die kleine Gemeinde Baiersbronn im Schwarzwald.. Nirgendwo auf der Welt ist die Sternedichte größer.. Zum Vergleich: Tokio, die Stadt mit den meisten Sternen (191) kommt auf etwa einen Stern pro 47.. 500 Einwohner, Baiersbronn (8 Sterne) auf einen pro 1.. 810 Einwohner..

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  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974 | Veranstaltungen
    Descriptive info: Sensorik-Weinprobe.. am Freitag, den 10.. Oktober.. Auf eine außergewöhnliche Veranstaltung möchten wir Sie ganz besonders aufmerksam machen:Um 19.. 30 Uhr führen wir Sie durch unsere Große Sensorik-Weinprobe, auf der Sie nicht nur die Charakteristiken vieler Rebsorten kennen lernen, Sie erleben auch, wie unterschiedlich sich Weine ein und derselben Sorte präsentieren, je nach Terroir (Anbaugebiet) und Vinifikation (Ausbau).. Deshalb stellen wir Ihnen für jede Rebsorte zwei Top- Weine verschiedener Anbaugebiete beispielhaft gegenüber.. Unser umfangreicher Probenspiegel umfasst Weißburgunder, Grauburgunder (Pinot Grigio), Chardonnay (Chablis), Riesling von der Mosel und der Wachau (die beide zu den besten Rieslinganbaugebieten der Welt zählen) sowie Sauvignons aus Württemberg bis hin zur Loire.. Zudem stellen wir heimische Spätburgunder denen aus dem Burgund gegenüber, ebenso Spitzen- Merlots aus Bordeaux und Italien.. Wir sind sicher, dass Sie mit dieser Auswahl einiger bedeutender Rebsorten, Anbaugebiete und Weine Ihr Weinverständnis auf sinnfällige Art deutlich vertiefen werden.. Für alle Weinfreunde und -Freundinnen – und alle, die es noch werden wollen! Zu unserer Probe servieren wir Ihnen italienische Schinken und Käse mit Olivenbrot.. Probenfolge:.. Weißburgunder QbA.. trocken, Weingut Martin Waßmer (Baden).. trocken, Weingut Dautel (Württemberg).. Pinot Grigio, Alto Adige D.. O.. C.. , Weingut Alois Lageder (Südtirol).. Grauburgunder 2 Stern, Weingut  ...   Domaine Marc Morey, Chassagne-Montrachet (Burgund).. Merlot, Benaco Bresciano I.. G.. T.. Notte a San Martino, Azienda Olivini (Italien).. Pomerol AC.. Domaines Christian Mouix (Bordeaux).. Probe ausgebucht!.. Wein Krimi.. Am Freitag, den 21.. November, um 19.. 30 Uhr.. Der Krimi ist eine der erfolgreichsten literarischen Gattungen, der zudem in Bestenlisten so angesehener Zeitungen wie der „Zeit“ längst nobilitiert ist.. Heute besetzten Krimis jedes Terrain und stellen dort Gewohntes auf den Kopf: Sicher ist nichts mehr … Mit dem berühmtesten Wein-Krimi-Autor Paul Grote haben wir uns einen höchst unterhaltsamen Krimi- Abend bei Wein-Bauer ausgedacht: Am Freitag, den 21.. 30 Uhr, liest der Berliner aus seinem glänzend recherchierten Buch „Bitterer Chianti“ (erschienen bei Rowohlt TB), der in der Toskana spielt – und den wir gemeinsam mit ausgezeichneten Weinen perfekt nachverkosten können.. Nach prickelndem Sektempfang beginnt der erste Akt im Kerzenschein mit einer 20-minütigen Lesung.. Danach erwartet Sie eine inhaltlich abgestimmte Weinprobe, bei der wir Antipasti zur Stärkung reichen.. Auch nach dem 2.. Akt werden aufregende Weine zur Probe ausgeschenkt und besprochen, bevor das dramatische Finale von einem guten Schuss Cava begleitet wird – soviel sei verraten ….. Freuen Sie sich mit uns auf einen faszinierenden Abend mit dem wunderbaren Paul Grote!..

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  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974 | Hauspost
    Descriptive info: Titel: Törggelen - Feiern wie in Südtirols Weinbergen.. In der nächsten Hauspost informieren wir Sie ganz genau über Inhalt und Ablauf aller unserer Rahmenveranstaltungen dazu ….. Titel-Thema: Die schönsten Frühlingsweine.. Hauspost n° 7 November 2013.. Titel-Thema: Die deutsche Weinernte 2013.. Es ist ähnlich wie 2012: Die „Markt- und Weinlesedaten“ lassen auch die gegenwärtige Ernte 2013 nicht gut aussehen.. Der lang anhaltende Winter, der sich weit in den Frühling hinein erstreckte, verhinderte den rechtzeitigen Austrieb der Blüten; Blütenansätze wurden teilweise verrieselt.. Nachfolgend verzögerten die verkürzte Vegetationszeit und anhaltende Nässe den Reifezyklus und führten in vielen Fällen zu Fäulnis.. Und ob die physikalische Reifezeit wenigstens für die späten Rebsorten ausreichend war konnte Ende Oktober noch nicht einheitlich ermittelt werden.. Qualitätsorientierte Winzer waren jedenfalls das ganze Jahr über herausgefordert.. Nur wer seine Hausaufgaben gut gemacht hat.. Hauspost n° 6 September/Oktober 2013.. Titel-Thema: Herbst der Genießer.. Man wähnt ihn nahen, den Herbst, so wie die Lyrik ihn seit dem Barock  ...   goldnem Wein und Frucht der Gärten.. Und freuen uns auf viele Veranstaltungen mit Ihnen, die den Herbst bei uns traditionell ausfüllen, auf das gute Essen und die vielen neuen Weine.. All das stellen wir in dieser Herbstausgabe unserer Hauspost vor.. Für Ihren „Herbst der Genießer“.. Hauspost n° 5 August 2013.. Titel-Thema: Alles für den Urlaub daheim.. Urlaub auf Balkonien, der Terrasse, am Baggersee? In dieser Ausgabe unserer Hauspost kümmern wir uns um alle „Daheim-gebliebenen“.. Was er vom Urlaub halte, wurde kürzlich der französische Schriftsteller Michel Houellebecq in der Süddeutschen gefragt:.. „(Der Urlaub)… ist ein interessanter Moment, ein Augenblick im Leben, in dem Menschen eigentlich glücklich zu sein haben.. Deshalb gibt es diese ganze Tourismusindustrie.. “.. Wie interessant und geschmackvoll dagegen so ein Urlaub sein könnte, den man ganz in eigenen Händen hat, das zeigen wir mit ein paar ausgefallenen Zutaten: Rezepten für Drinks und Snacks, mit einer echt fetzigen Veranstaltung und natürlich mit unseren Empfehlungen für..

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  • Title: Wein Bauer | Tübingen seit 1974 | Über Uns
    Descriptive info: Zugegeben, unser Sortiment ist sehr persönlich ….. Denn wir verlangen einiges vom Wein: Ganz egal, ob Sie viel oder wenig für Ihren Wein ausgeben – wenn das „Preis-Genuss-Verhältnis“ stimmt, erleben Sie klasse Weine – weit jenseits der üblichen Trends.. … und eines der bestsortierten Süddeutschlands.. Wir kennen unsere Weine – und die Winzer.. Seit über 30 Jahren kaufen wir direkt von den besten Gütern im In- und Ausland.. Das garantiert  ...   ausfallen: Unsere Weine sind gut bevorratet und sofort lieferbar!.. Im Netz oder vor Ort.. „Kundenkontakt“ nehmen wir persönlich – als Partnerschaft.. Stöbern Sie in unserem „Wein-Shop“ und erfahren Sie in unserer „Hauspost“ alles über Wein: mit Hintergrundberichten, gutem Essen, unseren Veranstaltungen und Seminaren mit den Top-Winzern Europas.. Wir leben Wein!.. Laden-Öffnungszeiten:.. Mo - Fr 10:00 - 19:00h , Sa 10:00 - 16:00h.. 109 (Neben Tüv).. 72072 Tübingen.. Fon 07071/33089.. Fax 07071/33752..

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